Restaurant Traditionnel collaborant avec les producteurs locaux pour mettre en valeur les saveurs du terroir et favoriser le circuit court.
C'est bien pour la planète et c'est bon dans l'assiette, car ici, le Chef cuisine et c'est fait Maison !
L'esprit sauvage est un restaurant situé à Aurec-sur-Loire, en Haute-Loire.
Il offre une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison.
L'ambiance chaleureuse et conviviale du restaurant en fait un lieu idéal pour savourer des plats préparés avec passion par le chef. Découvrez une cuisine authentique et savoureuse, sublimée par des associations de saveurs originales.
Laissez vous emporter par une expérience culinaire unique en bord de Loire.
A midi, déjeunez seul ou en famille, à partir de 19,00 €. Optez pour un menu du jour, une formule râpée charcuterie. Régalez vous avec une pièce de bœuf ou des cuisses de grenouilles ou bien succombez à notre carte avec un menu à 42 €.
En soirée, venez vous détendre dans l'intimité de notre salle de restauration et diner à partir de 21.50 €.
L'Esprit Sauvage vous accueille en salle et en terrasse en respectant les règles sanitaires préconisées par le gouvernement.
🗓️ Vendredi 12 et Samedi 13 juin 2026 🕢 À partir de 19h30
🍷 Au programme :
Musique espagnole et rythmes envoûtants
Dîner convivial dans un cadre unique
Émotions et partage garantis !
📞 Réservation fortement conseillée au 04 77 02 76 16
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Présentation GAEC DE LA COTE DE BAS
Natacha et Romain Ducrocq exploitent la Gaec de la Côte de Bas; A la fois éleveurs d'agneaux noirs du Velay et aviculteurs vous les rencontrez sur les marchés de Craponne sur Arzon, Saint-Bonnet le Château, Aurec sur Loire et Bas en Basset. Ce sont mes amis et fournisseurs depuis 2020.
Rochebaron, Conquérant, Saint-Agur ce sont des noms qui vous parlent, non ? Sollicitée pour notre jeu La Fromagerie de Beauzac a bien entendu répondu présente.
La salaison Daniel Torrilhon de St-Victor-sur -Arlanc a fourni des saucissons pour notre jeu.
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